생강의 효능 알아보기

 

 

어릴적엔 생강의 맛과 향을 좋아하지 않았는데, 나이가 들어서 그런걸까요? 

이제는 생강에 대한 거부감이 없어요. 특히 저는 대추 생강차와 레몬 생강차를 좋아하는데요.

추운 겨울에 따뜻하게 마시면 몸도 따뜻해 지고 감기예방에도 도움이 되는 것 같아 즐겨 마시는 편입니다.

오늘은 차 뿐 아니라 다양한 음식에 다른 재료들과 함께 사용하거나 한방 약재로도 사용하는 생강에대해 

알아보겠습니다. 생강의 효능에 대해 궁금하셨다면 확인해 보시기 바랍니다. 

 

 

생강의 성분

 

생강은 다양한 화학 성분이 함유되어 있습니다. 그 중에서도 가장 중요한 화학 성분은 진저롤(gingerol)입니다. 진저롤은 생강의 특유의 매운 맛과 향을 유발하는 성분이며 생강의 다양한 건강상 이점을 제공합니다.

 

 

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▶진저롤(gingerol)

진저롤은 항염증, 항균, 항산화 작용을 갖고 있어서 각종 질환 예방 및 치료에 효과적입니다.

 

▶쇼가올(shogaol)

진저롤과 유사한 효능을 가지고 있습니다.  면역력 강화 및 항암 작용에 도움이 됩니다.

 

▶핀센(finsen)

항균 작용이 있는 성분입니다. 감기 예방 및 치료에 효과적입니다.

 

▶피넨(phenene)

항산화 작용이 있는 성분이며, 심혈관 질환 예방 및 면역 체계 지원에 도움이 됩니다.

 

▶식이섬유

생강은 식이섬유가 풍부하여 소화를 개선하고 변비 예방에 도움이 됩니다.

 

 

생강의 효능

 

생강은 다양한 건강상의  효능이 있는 식재료 중 하나인데요. 생강에는 항염 작용, 항균 작용, 항산화 작용 등 다양한 생리적 효과가 있어서 여러 건강 문제를 예방하거나 개선하는 데 도움이 됩니다.

 

 

 

 

▶소화 개선

생강은 소화를 개선하는 효능이 있습니다. 소화계 운동을 촉진하고 위산 분비를 조절하여 소화 불량, 구역, 설사 등의 증상을 개선할 수 있습니다.

 

▶면역력 강화

생강은 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다. 생강에는 항산화 작용이 있어서 신체 내의 산화적 스트레스를 줄이고 면역 체계를 지원하는 데 도움이 됩니다.

 

▶혈액순환 개선

생강은 혈액순환을 개선하는 데 도움이 됩니다. 생강에는 혈액관을 확장시키는 효능이 있어서 혈액순환을 개선하고 고혈압, 협심증 등의 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.

 

▶통증 완화

생강은 통증을 완화하는 데 도움이 됩니다. 생강에는 항염 작용이 있어서 관절염, 근육통, 두통 등의 통증 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.

 

▶기타 효능

생강에는 항균 작용, 항구안 등의 효능도 있어서 감기 예방, 식중독 예방 등에도 도움이 됩니다.

 

 

생강의 부작용

 

생강은 따뜻한 성질을 가진 식품으로 기본적으로 몸에 열이 많아 더위를 참지 못하고, 추운 것을 좋아하는 사람은 너무 많이 먹지 않도록 주의해야 합니다. 또한 생강을 대량으로 섭취하면 위장 장애를 일으킬 수 있으므로 적절한 양과 방법으로 섭취하는 것이 좋습니다. 특히 특정한 약물과 상호작용하는 경우가 있으므로 주의하여 섭취하시기 바랍니다.